Tactical Foodpack

Rindfleisch & Kartoffeltopf

Rindergulasch mit Kartoffeln (100 g)

Diese Rindfleisch-Kartoffelgericht kräftigt Sie bei anspruchsvollen Outdoor-Unternehmungen

Heißt es nun „das“ Gulasch oder „der“ Gulasch? Es geht wohl beides und es gibt wohl unzählige Gulaschvarianten – wie dem auch sei: für dieses Gericht haben sich die Köche von Tactical Food vom Prager Gulasch inspirieren lassen. Aus der Moldaumetropole stammt auch das älteste erhaltene Rezept für Gulasch in einem Kochbuch aus dem Jahre 1819. Die Würzung, die dem Gericht seine typische Note verleihen, ist traditionell mit Paprika, Kümmel und Knoblauch. Fleisch- und Zwiebelnanteil stehen in genau dem richtigen Verhältnis, denn zu viele Zwiebeln würden das Gulasch zu süß machen und ihm den herzhaften Geschmack nehmen. So ausgewogen wie es ist, haben wir keine Bedenken, es in unser Orniwelt-Sortiment von Expeditionsnahrung aufzunehmen.

Die Zutaten der Mahlzeit sind im Einzelnen: Kartoffeln, Rindfleisch, Karotten, Sahne, Zwiebeln, Paprika, gehackte Tomaten, Rapsöl, Gewürze, Knoblauch und Salz. Bedingt durch die Herstellung kann es Spuren von Senf und Sellerie enthalten. Produziert wurde dieses Gulasch in Estland auf hundert Prozent natürliche Art ohne Konservierungs- und sonstige Zusatzstoffe. Trotzdem beträgt das Mindesthaltbarkeitsdatum acht Jahre.

Die Zubereitung ist denkbar einfach: Das Gericht wird nur mit warmem Wasser angerührt und acht Minuten bei geschlossenem Beutel ruhen gelassen. Anschließend kann es in der Packung verzehrt werden, die Zubereitung dauert insgesamt weniger als zehn Minuten. Das Rindergulasch ist eine herzhafte Variante auf Ihrem Speiseplan bei langen Expeditionen, Vogelbeobachtungen oder Bergtouren, aber auch für den Campingurlaub, wenn Sie Ihr Zelt oder Wohnmobil abseits von gastronomischen Einrichtungen aufgestellt haben.