Tactical Foodpack

Truthahn Jerky mit Honig und Senf

Truthahn-Jerky Honig & Senf (40 g)

Ein süß-würziger Snack für zwischendurch, der Ihnen schnell einen Energiekick verpasst

Der englische Begriff „Jerky“ leitet sich von „cha’arki“ ab. Mit diesem Begriff bezeichneten die südamerikanischen Ureinwohner durch Trocknung lange haltbar gemachtes in kleine Streifen geschnittenes Fleisch, von dem sämtliches Fett entfernt wurde. Und genau darum handelt es sich bei dieser Expeditionsnahrung für zwischendurch.

In unserem Orniwelt-Sortiment an Outdoor-Nahrung haben wir drei Jerky-Varianten im Angebot: das klassische Rindfleisch-Jerky (Beef Jerky), das japanische Teriyaki-Rindfleisch-Jerky und ein Truthahn-Jerky. Letzteres wird vor dem Trocknen ohne Zusatz von künstlichen Aromen in einer Honig-Senf-Marinade eingelegt. Diese Marinade sorgt außer für den spezifischen Geschmack dafür, dass das Fleisch schön Zart wird. Wenn das Fleisch den Geschmack der Marinade und der zugegebenen Gewürzmischung aufgenommen hat, erfolgt die Lufttrocknung, bei der sämtliche Aromen erhalten bleiben.

Die Zutaten sind im Einzelnen: Putenbrust, brauner Zucker, Honig, Weinessig, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Salz, Spirituosenessig), Zwiebeln, Apfelessig, Rotwein, Gewürze, Pflaumen, Salz, Senf, Knoblauch und Sellerie. Die Packung ist mindestens drei Jahre haltbar. Das süß-würzige Truthahn-Jerky ist ein wohlschmeckender Snack für zwischen, der Ihnen bei Ihren Expeditionen, Wanderungen, Bergtouren oder bei Vogel- und Naturbeobachtungen schnell zu einem Energieschub verhilft.